Ernährungstrainer B-Lizenz

Der Lehrgang Ernährungstrainer B-Lizenz der Jordan Darnell Academy in Berlin bildet die optimale Grundlage für eine Tätigkeit in der Ernährungsberatung. Besonders geeignet ist dieser Lehrgang für Trainer und Coaches die in den Bereichen Fitness, Gesundheit und Ernährung tätig sind oder in diesem Zukunftsmarkt tätig werden wollen. Insbesondere Empfehlungen zur Gewichtsregulierung- und reduktion werden im Lehrgangs intensiv behandelt. Die gewonnenen Kenntnisse vertieft der Lehrgang durch intensive Fall- und Gruppenübungen, bei denen die Teilnehmer branchenübliche Fragestellungen bearbeiten.

Grundlagen - Anatomisch und leistungsphysiologisch

Nährstoffe

Verdauung und Resorbtion

Energiebereitstellung in der Zelle

Energiebedarf und Energieumsatz

Berechnung individueller Gesamtkalorienbedarf / Energiebilanz
Grundlagen - Ernährungsphysiologie

Wasser, Kohlenhydrate, Fett, Protein, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe

Stoffwechselregulation
Ernährungszustand/-analyse

Body-Mass-Index und Körperfettanteil

Körperfettverteilung / Taille-Hüft-Quotient

Methoden der Ernährungserhebung wie bspw. anhand eines Ernährungsprotokolles
Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr

Nationale und internationale Nährstoffempfehlungen

ERNÄHRUNGS-IST-ZUSTAND in Deutschland / Vergleich mit Empfehlungen
Übergewicht und Adipositas

Grundlagen, Definitionen, Einstufungen und Ursachen

Bedeutung und Folgen von Übergewicht für die Gesundheitspolitik

Grundlagen der Ernährungsphysiologie sowie Strategien zur Gewichtsreduktion

Bedeutung von Bewegung und körperlicher Aktivität



Präventivorientierte Ernährungsempfehlung

Osteoporose

Metabolisches Syndrom
Vergleich verschiedener Ernährungsformen

Die Zehn Regeln der DGE

Vegetarische Ernährung

Die LOGI-Pyramide

Kohlenhydratarme Kostformen
Nahrungsergänzungen

Konzentrate

L-Carnitin

Proteine